FRANGO XADREZ (4 pessoas)

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO
Cozinhar o brócolis
Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
Retire e coloque em outra panela (grande).
Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos, coloque o brócolis.
Retire e coloque na panela onde está a cebola.
Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite ate dourar.
Retire e coloque na panela onde estão os outros ingredientes.
Vá mexendo por 5 minutos
Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
Mexa bem e coloque na panela.
Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso.
Coloque o óleo de gergelim torrado, mexa mais um pouco;
Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim.

Bom Apetite !!!!